Derrière le château d’eau construit au milieu du XIXe siècle, l’hôtel Bonvalot se situe au n° 6 de la rue du Palais.

Il s’agit aussi d’une ancienne maison de chanoine, mais sur un mode plus développé que les précédentes d’où son appellation d’hôtel. Elle fut construite de 1538 à 1544 pour François Bonvalot, un riche personnage qui avait été ambassadeur des Habsbourg à la cour du roi de France. Il était de surcroît le beau-frère de Nicolas Perrenot de Granvelle (premier conseiller de l’empereur Charles-Quint) qui possédait lui-même un palais au n° 96 de la Grande Rue. L’hôtel Bonvalot, de la première moitié du XVIe siècle, présente des éléments encore d’inspiration gothique, comme des fenêtres à meneaux et croisillons couvertes d’arcs en accolade. La symétrie de la façade et les frontons triangulaires couronnant les lucarnes appartiennent en revanche à l’univers des formes et aux principes de la Renaissance. Les vitraux apposés devant les fenêtres de l’étage datent des années 1855-1857, époque où une chapelle fut installée pour les sœurs de la Sainte Famille qui occupent l’hôtel depuis 1827. A l’intérieur, un grand jardin suspendu domine la ville. Il est terminé par une loggia, où François Bonvalot aimait se retirer pour méditer.

Depuis la place du Palais, vous pouvez rejoindre le premier palais épiscopal en pénétrant dans la cour par l’ancien passage cocher de l’édifice, 1, rue du Palais. Une fois dans la cour, tournez à gauche pour être face à l’ancien palais épiscopal.